央视摄制组莅临秦楚源 房县娃娃鱼不火都不行

2018-09-02
文颖 贺友泽

  2018年8月下旬,央视大型纪录片《中国影像方志》摄制组来到了房县,用镜头探索和纪录了这个古老山城的前世今生及其独特魅力。“源生态、类野生”的国家地理标志产品房县娃娃鱼再次吸引了央视摄制组的注意。


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用影像记录中华民族的伟大复兴


  连日来,摄制组深入房县主要景区景点、特色乡镇等进行全方位拍摄,多视角、深层次对房县的历史、文化、旅游、物产等有代表性的元素进行深入挖掘和解读。期间,摄制组一行来到房县秦楚源大鲵(娃娃鱼)生态繁殖基地,就国家地理标志保护产品房县娃娃鱼的生态养殖、产业发展等情况,进行了深入细致的探访。


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  秦楚源大鲵专业合作社旗下的秦楚源大鲵生态繁殖基地坐落于房县沙河乡,这里依山伴水、山清水秀、林木蔽日,自古就有许多天然深邃洞窟,生态环境优越,是大鲵(娃娃鱼)的原产地,非常适合大鲵的仿生态繁殖。


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  房县是中国大鲵四大原产区之一。多年来,房县政府将大鲵产业作为带动群众脱贫致富的“农业八大产业”之一,坚持走产业化发展之路,探索了以人工驯养、人工繁殖和人控条件下的仿生态繁殖技术研究,使娃娃鱼养殖由“野转家,家转野”,养殖技术日趋成熟,实现了大鲵的原生态、类野生养殖,大大提高了大鲵的肉质品质,促进大鲵养殖产业逐渐形成规模。房县娃娃鱼取得了国家技术质量技术监督总局的地理标志产品认证,目前,房县是湖北省最大的“类野生”娃娃鱼生产基地。 “品源生态美味,尝类野生大鲵”的房县娃娃鱼系列菜品推介活动也相继在武汉与“京津冀”地区获得巨大反响。在“京津冀”地区,房县娃娃鱼受到了多名资深中国烹饪大师、餐饮界大佬和商界朋友的交口称赞。


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  目前,房县养殖大鲵达70万尾,从产业规模和产品质量来看,都属全国一流。房县大鲵产业办相关负责人说,“除了仿生态养殖已形成产业规模,房县大鲵的深加工产业也取得突破性进展,房县秦楚源生态农业有限公司已经相继开发出礼盒装红烧娃娃鱼(冷链熟食)、娃娃鱼酱、娃娃鱼汤(冷链熟食)等系列绿色健康食品。房县正积极争取,将房县打造成全国知名的娃娃鱼美食之乡;并要让营养美味的房县娃娃鱼系列产品走进千家万户!”


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来源:房县娃娃鱼电商平台