收获者养生食坊(餐饮连锁)是以最正宗的国家地标产品房县娃娃鱼(房县大鲵)为食材的精品养生菜馆。在为广大食客提供房县娃娃鱼系列养生菜肴的同时，还提供多种美味特色的私房菜。食坊始终坚持精心选料、科学配伍、突出养生，不断改进和更新菜品，以让宾朋品味到真正放心、美味、养生的佳肴为经营之本。秦楚源头水，房县娃娃鱼——收获者养生食坊现正式入驻湖北省潜江市，欢迎广大食客光临!

　　精选优质食材，喷香美味烹制，呈现菜肴精华，缔造健康营养!在这里，顾客能够花较少的钱享用到高级滋补的“房县娃娃鱼宴”、“收获者养生私房菜”等美味佳肴。这里的娃娃鱼系列菜肴全部选用最正宗的国家地理标志保护产品、“源生态、类野生”房县娃娃鱼(大鲵)等食材烹制而成，绿色生态、健康营养，能真正满足人们舌尖上的享受。

　　为保证娃娃鱼系列美味佳肴的品质，每一道娃娃鱼菜，收获者养生食坊都是通过房县大鲵电商平台引入了最正宗、也最有机的“源生态、类野生”的房县娃娃鱼作为食材。

　　市面上娃娃鱼并不少，为什么要以房县娃娃鱼为食材呢?

　　房县娃娃鱼(大鲵)，为国家地理标志保护产品，湖北十堰市房县特产。湖北省房县是中国大鲵四大原产区之一。娃娃鱼之所以珍贵，是其生存环境要求特别高，一般生活在幽暗、湍急、清凉的溪流中，要求生存温度17—23摄氏度，是人类生命之源——水环境状况的生物“晴雨表”。其生长特性为四喜四怕：即喜阴怕光、喜洁怕脏、喜静怕惊、喜冷怕热。房县其特殊的地理环境和气候，最适宜娃娃鱼生态养殖，是国内最早从事大鲵(娃娃鱼)驯养繁殖、大鲵食品等新产品研究与开发的地区。娃娃鱼是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。其肉质鲜美，超过熊掌，狸唇，鲍鱼，鱼翅，有“盖八珍”之说。营养远远超过海参，鹿肉，富含不饱和脂肪酸，17种氨基酸，8种人体必需氨基酸，50多种天然活性物质和丰富的胶原蛋白，能改善细胞微循环，促进蛋白质合成，对滋补人体，增强免疫力，延缓衰老有奇效。古人云:“鱼和熊掌不可兼得”之鱼实至大鲵。在香港，台湾，东南亚大鲵被视为名贵补品。

　　房县娃娃鱼主要是仿生态养殖，都是以鲜活的小鱼小虾为食，再加上房县得天独厚的生态环境和优质的水源，使得房县娃娃鱼品质上乘、营养丰富、口感更好，正如安徽的一位食客所说，“房县娃娃鱼是养在深闺人未识的真正绿色生态美味!”作为湖北十堰市房县的特产，因其“源生态、类野生”的独特品质，深受市场亲睐，在全国很多地方受到欢迎，很多高端酒店都不远千里亲临房县采购优质的房县大鲵。房县娃娃鱼电子商务平台是在房县人民政府大鲵产业领导办公室主导下开发建设的大鲵电子商务平台，是国家地标产品房县大鲵的线上销售窗口，所销售的每一条娃娃鱼，都是国家地理标志认定范围的产品，都可以查到源头。

　　潜江收获者养生食坊地址：潜江市美天假日酒店旁。 电话：0728-6284555