图文 手绘丨简白
没想到在襄阳也能吃到这么高逼格的房县娃娃鱼。这可是全娃娃鱼宴啊!从宰杀到烹制、再到品尝,全程体验了一场娃娃鱼的美食。房县娃娃鱼是国家地理标志保护产品,具有源生态、类野生的优良品质,央视“发现GO”对作为国家专门的绿色认证产品曾专题介绍过。现在能够走上餐桌的房县娃娃鱼都是人工仿生态养殖的、可以买卖的娃娃鱼,是完全合法的,如果捕捉或食用野生的娃娃鱼绝对违法。
▲1 首先看看这张许可证,打消你的疑虑,这是产自我们湖北房县的大鲵,也就是人们说的娃娃鱼,人工培育养殖的,有许可证人工养殖是允许吃的哦!
▲2现场宰,亲子看见,大鲵血要放入大米中,用血熬出来的粥可是大补。
▲3 娃娃鱼全身都是宝,这是一道大鲵皮做的美味。(娃娃鱼)
▲4 剁椒大鲵头。(娃娃鱼)
▲5刷过猪肉羊肉,第一次涮大鲵(娃娃鱼)
▲6据说大鲵是两栖动物,既然是两栖动物当然会有肝了,凉拌大鲵肝。(娃娃鱼)
▲7这道菜是啥?对了。大鲵爪子,在场的人没有一个说不好吃的。
▲8大鲵肉炖红烧肉。
▲9 这道菜光顾着拍照片了,把名字忘记了。
▲10一帮人个个都不饿了啊,都在拍照片,发朋友圈晒美食。
▲11 拍吧,拍吧!拍个够。
▲12 这服务真好,大老板给我们亲自上菜啊!!
▲13 辣辣的刷汤,味道足。
▲14襄阳爱吃团惯例,正式开吃前,一定要说上几句,你少说点行不?我饿的不行了,李总旁边的这个人像不像范伟啊?
▲15小米娃娃鱼粥。
▲16最有营养的一道粥,娃娃鱼血粥,别看是粥,味道特别特别鲜美。