房县大鲵电商平台推荐一道以娃娃鱼食材的菜肴制作全过程教学视频，希望对尝试制作娃娃鱼菜肴的朋友们有所帮助。爆炒娃娃鱼的原料主要是娃娃鱼肚腩、青椒、红椒、洋葱;配料为盐、味精、料酒、生粉、麻油、白糖、老抽、生抽等;制作过程：去油、切鱼→调味腌制→炸鱼肉→爆炒→完成。