2016年4月12至13日,武汉地区名企名厨进房县农餐对接活动成功举行。
房县地区领导带队欢迎武汉地区名企名厨代表团。
湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香,湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉市餐饮行业协会会长刘国梁,世烹联副主席、中国潜江龙虾职业学院名誉院长、中国烹饪大师卢永良,中国潜江龙虾职业学院执行院长李加红,房县政协主席张慧彬,房县县委常委、副县长高明哲,房县人大常委会副主任何建平出席洽谈会,武汉地区40多名名企名厨和县内部分餐饮企业负责人参加洽谈会。
湖北省烹饪酒店协会、武汉餐饮协会、中国潜江龙虾职业学院各位领导及专家
张慧彬在致辞中说,房县是著名的“中国核桃之乡”、“耳菇之乡”、“黄酒之乡”、“大鲵养殖基地”、“诗祖故里”,先后荣获“国家级林下经济示范基地”、“全国食用菌产业化建设示范县”、“国家园林县城”、“全省旅游产业发展突出贡献县”称号,经济社会呈现出生机勃勃、蒸蒸日上的强劲态势。武汉是全省的政治、经济、文化中心,集中了国内诸多知名餐饮企业,在业内有举足轻重的影响。此次“农餐对接”活动的成功举办,将极大地推进两地农餐的交流合作,构建产销一体化的农产品供应链条,使房县的鲜活农产品直接进入武汉餐桌,实现餐饮企业、农民和消费者的互利共赢。相关部门和餐饮企业要在转变思想观念上下功夫,着力解决认识不清的问题;要在做大基地规模上下功夫,着力解决基础不牢的问题;要在典型示范带动上下功夫,着力解决“农餐对接”不畅的问题;要在健全机制制度上下功夫,着力解决环境不优的问题;要在提升综合效益上下功夫,着力解决发展不足的问题。积极探索现代流通体系,为推动经济社会和谐发展做出积极贡献。
中国潜江龙虾职业学院执行院长李加红(左)、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香(中)