为了加快房县县域经济转型发展、创新发展、绿色发展、协调发展，经房县县委、县政府决定，由房县人民政府主办，房县商务局、房县人社局、房县水务局(大鲵产业办)、房县广电局、房县农业局、房县餐饮协会、武汉十堰商会房县分会承办的“湖北暨武汉地区名企名厨进房县农餐对接洽谈活动”，2016年4月12日在房县天悦宾馆拉开序幕!本次活动分为娃娃鱼理论知识和烹饪厨艺培训、参观考察娃娃鱼养殖基地、房县获国家名牌农优特产品农餐对接洽谈签约活动。这一活动的开展，将起到助推全县“八大产业”大发展，为农民增收、精准扶贫夯实坚实基础。

　　洽谈活动期间，由房县商务局组织的房县小花菇、房县黑木耳、房县黄酒、房县冷水红米、华盛豆油制品、古月香食用油等产品在天悦宾馆大厅展销，深受武汉餐饮客商亲睐，两天时间销售火爆!山水房陵贸易公司、房县嘉禾米业、华盛豆业等六家企业销售收入突破万元以上，成为整个洽谈会一大亮点!世界烹联副主席、湖北经济管理学教授、中国十大名厨卢永良大师走进房县就业培训中心，现场操作，向房县重点餐饮企业选送的六十名县域厨师传授娃娃鱼烹饪技艺。推出的“酱椒房县娃娃鱼拌面”、“红烧房县娃娃鱼”、“阴米房县娃娃鱼汤”等菜品,开创了房县餐饮美食新纪元!意味着营养美味的娃娃鱼将走上普通百姓餐桌，并推动房县娃娃鱼产业发展，带动农民增收，实现精准脱贫。这一烹饪技艺培训，成为此次对接洽谈活动又一亮点!

　　2016年4月13日下午，房县秦楚源大鲵养殖专业合作社等三个专业合作社分别与省城武汉湖锦大酒店等八家知名餐饮企业签订产销协议。 (谭荣龙 报道)