“感谢师父用宽广的胸怀和博大的师爱，将我们纳入您的门下，一日为师、终身为父，我们将秉承师训、恪守门规、视烹饪为一门艺术，努力钻研专业知识，共同为行业发展做出积极的贡献。”。2016年3月18日下午，记者在天津空港格兰云天大酒店三楼太极粤菜中餐厅举行的房县籍中国烹饪大师李靖收徒仪式上，亲眼见证了30名新收的徒弟共同对房县籍中国烹饪大师李靖行“拜师敬茶”礼的情景。多名资深中国烹饪大师、房县县政协副主席张富华等50多人参加收徒仪式。

收徒现场

县政协副主席张富华参加收徒仪式

　　“传承厨艺，后继有人”，房县籍中国烹饪大师李靖收徒仪式上，李靖的师傅，资深中国烹饪大师、中国十佳烹饪大师、全国餐饮业国家一级评委、国际餐饮业一级评委李启贵致贺辞。新晋弟子逐一向李靖大师磕头敬茶，行拜师礼;本次共有来自全国各地的30位厨师拜入李靖门下，成为李氏意境菜传人。

房县籍中国烹饪大师李靖

新收徒弟敬茶

　　在这30人中，有正在非洲肯尼亚中餐馆做中国菜的行政总厨的江苏人姜南昌;还有有在加拿大亚省埃德蒙顿市，四方控股有限公司担任行政总厨，负责管理四方控股旗下的三家中餐厅，两家日餐厅的山东荣成人岳昌龙;更有来自县品味乡厨、县誉满城、县福满苑的3名主厨，他们都以学生的身份拜于李氏门下。

新收的徒弟们

李靖为徒弟们颁发证书

　　随后李靖大师给弟子颁发证书并发表“师傅寄语”。李靖表示，弘扬饮食文化，传承厨艺技能，是每个餐饮工作者的责任和义务，此次，在天津举行这个仪式目的就是传道授业、培养新人。作为房县人，李靖大师还表示，他将着力对房县娃娃鱼系列菜品进行深入钻研，同时，在宣传推介房县娃娃鱼方面尽到自己应有的贡献。

李靖现场加工制作娃娃鱼菜品

李靖加工制作的娃娃鱼菜品展示

　　县政协副主席张富华讲话时，围绕房县是英雄辈出的圣土、投资创业的热土、生态秀美的净土三方面，现场向来自全国各地的商界精英、餐饮界大师、社会各界朋友宣传推介了房县，并针对房县娃娃鱼产业进行了重点介绍，他还真诚地邀请全国各地的商界精英、餐饮界大师们能亲临房县观光旅游，共叙友情!张富华还表示，房县籍中国烹饪大师李靖举行这样的收徒活动，将为全国、尤其是房县餐饮企业的人才队伍建设起到了示范作用，为传承传统烹饪技艺和发扬餐饮文化意义重大。

房县政协副主席张富华向社会各界朋友宣传推介房县娃娃鱼

　　收徒仪式上，来自全国各地的商界精英、餐饮界大师、社会各界朋友们，共同观看了《房县娃娃鱼专题宣传推介片》。

　　当天，李靖大师还现场给大家演示制作了六道房县娃娃鱼系列菜品，据了解，中国烹饪大师、中国名厨、国家高级技师、谭家菜大师李靖是房县九道乡人，从事餐饮行业24年，主要制作官府谭家菜，国宴，粤菜，新古典意境菜，分子美食，创意中西盘饰等。2016年1月13号受北京钓鱼台国宾馆邀请参加会议，评定级别奖，荣获了2015年度中国饮食行业厨政管理金奖;同时被中国饭店协会评定为“中国烹饪大师”，现任天津空港格兰云天大酒店担任餐饮部行政总厨。